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DAMIAN

GEWÜRZTRAMINER

2024

0,75 liter

Ein etwas anderer Gewürztraminer – mit zarten Aromen,

nicht ganz so üppig, nicht ganz so süß – einfach zum Genießen.

€ 15,00

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Anzahl

WEINBERGE

Lage: Siebeneich, Terlan; Oberplanitzing, Mazzon,

Kaltern.

Meereshöhe: 300 m. ü.d.M.

Boden: Porphyrverwitterungsböden,

Kalkverwitterungsböden.

VINIFIZIERUNG

Gärung im Edelstahltank

Ausbau im Edelstahlfass für 6 Monate

ANALYTISCHE DATEN

Alkohol: 12,5 %Vol.

Restzucker: 2,7 g/l

Säure: 5,3 g/l

SENSORIK & TRINKEMPFEHLUNG

Farbe: helles klares Goldgelb.

Geruch: ein Hauch von Rosenduft, fruchtige Aromen nach Litschi & Orangenschale, etwas Trockenfrüchte, Marzipan und Gewürznelken.

Geschmack: einladend trinkig, saftige Fülle, voller Körper und frischer, anregender Abgang.

Speisenempfehlung: Krustentiere, Asiatische Küche, Currygerichte, Südtiroler Speck, Kaminwurzen.

NÄHRWERTANGABEN

E. 320 kJ / 76 kcal in 100 ml